Agar Agar BAC, 500 g

L'Agar Agar BAC è un polisaccaride naturale estratto da alghe rosse, che si presenta come una polvere bianca o giallo-chiaro, di grado batteriologico.

• Formula chimica: Non applicabile (è un polisaccaride complesso)
• Sinonimi: Agar, Agar-agar, Gelosa
• Peso Molecolare (M.W.): Varia (è un polimero)
• Numero CAS: 9002-18-0
• Numero CE (EC): 232-524-2
• Indice CE (EC INDEX): Non disponibile
• Numero ONU (UN): Non regolamentato
• Codice TARIC: 13023100

• Aspetto: Polvere da bianca a marrone chiaro
• Granulometria (mesh 60 ASTM): ≥ 95%
• Perdita all'essiccazione: ≤ 12%
• Residuo alla calcinazione: ≤ 5%
• Torbidità 1,5% prima dell'autoclavaggio: ≤ 8 NTU
• pH (1,5%) prima dell'autoclavaggio: 6,0 - 7,5
• pH (1,5%) dopo l'autoclavaggio: 6,0 - 7,5
• Colorimetria prima dell'autoclavaggio (450 nm): ≤ 0,25
• Colorimetria dopo l'autoclavaggio (450 nm): ≤ 0,30
• Forza del gel (metodo Nikan) prima dell'autoclavaggio: 800 - 1100 g/cm²
• Punto di gelificazione (1,5%): 34 - 38°C
• Intervallo di fusione (1,5%): 85 - 90°C
• Concentrazione d'uso: 1,2 - 1,6%