La fermentazione alcolica

Il prodotto, completo di materiale informativo e istruzioni, permette di osservare il processo anaerobico attraverso il quale i microrganismi trasformano gli zuccheri in alcol e anidride carbonica.

• Processo: osservazione della trasformazione anaerobica degli zuccheri in alcol e anidride carbonica da parte di microrganismi
• Analisi: raccolta dell'anidride carbonica in tubo di vetro e identificazione chimica
• Capacità: materiali per eseguire più volte gli esperimenti descritti
• Sicurezza: operazioni semplici e sicure per chi opera
• Dotazione: materiale informativo e istruzioni per l'uso