Pressa pneumatica per uve
La pressa orizzontale è progettata per la produzione di vini di alta qualità, grazie a un sistema di pressatura particolarmente soffice.
Il tamburo chiuso con canali di drenaggio interni e la membrana spinta ad aria consentono di ottenere un mosto e un vino di eccellente qualità.
Caratteristiche:
- Tamburo: chiuso con canali di drenaggio interni
- Pressatura: soffice tramite una membrana spinta ad aria, che garantisce l'estrazione ottimale del mosto
- Struttura del serbatoio: metà perforata e metà rivestita internamente con membrana in PVC atossico alimentare ad alta resistenza
- Compressore: incorporato per creare la pressione desiderata, facilitando l'estrazione del mosto
- Programmatore elettronico: con memorizzazione di programmi standard e parametri personalizzabili
- Display: elettronico per il monitoraggio costante del processo di pressatura
- Materiale: realizzata interamente in acciaio inox 18/10, per una facile manutenzione e pulizia
- Capacità: 800 L
- Peso: 370 kg
- Potenza: 3,9 kW
- Alimentazione: 400V trifase, 50 Hz
- Ingombri: 2320x1000x1420 mm (LxPxH)
- Capacità di caricamento uva (kg):
- Uva intera: 400 - 650 kg
- Uva pigiata: 1100 - 1500 kg
- Uva fermentata: 1500 - 2500 kg
Applicazioni:
- Produzione di vini di alta qualità
- Estrazione ottimale del mosto
- Pressatura di uva intera, pigiata o fermentata
Modalità di fornitura:
- Trasporto: incluso con consegna al piano strada (prima area sicura senza scalinate all'ingresso dell'istituto).
- Installazione: esclusa ma possibile su richiesta.
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